JURNAL : Aplikasi Sistem Pakar Penentuan Kesehatan Makanan Khas Sulawesi Utara

JURNAL : Aplikasi Sistem Pakar Penentuan Kesehatan Makanan Khas Sulawesi Utara

Aplikasi Sistem Pakar Penentuan Kesehatan Makanan Khas Sulawesi Utara
ABSTRAK - Perkembangan teknologi informasi telah berkembang pesat dalam membantu masalah kesehatan.Penelitian ini adalah untuk mengimplementasikan informasi kesehatan makanan khas Sulawesi Utara ke dalam bentuk Aplikasi sistem pakar berbasis Android. Pengembangan Aplikasi sistem pakar penentu kesehatan makanan khas Sulawesi Utara ini menggunakan metode Backward Chaining. Tujuan pembuatan aplikasi sistem pakar penentu kesehatan makanan khas Sulawesi Utara yaitu membantu pengguna dalam mendapatkan informasi makanan khas Sulawesi Utara.Baik informasi berupa komposisi makanan, informasi nilai gizi dan juga saran kesehatan bagi pengguna. Hasil penelitian dari pembuatan aplikasi sistem pakar penentu kesehatan makanan khas Sulawesi Utara yaitu untuk membantu masyarakat dan Pemerintah Kota Manado dalam mendapatkan informasi makanan khas Sulawesi Utara. 

Kata Kunci : Makanan Khas Sulawesi Utara, Sistem Pakar, Backward Chaining.


PENDAHULUAN - Teknologi informasi menjanjikan perkembangan bagi lingkungan kesehatan tetapi tidak sedikit tantangan yang harus dihadapi. Banyak organisasi kesehatan mencoba untuk menggunakan peralatan terbaru tanpa pengetahuan dan prosedur yang memadai serta dasar-dasar yang diperlukan untuk penggunaan yang tepat. Dasar-dasar tersebut meliputi desain ulang proses, peningkatan kinerja, dan manajemen perubahan. Keterbatasan tidak terletak pada teknologi informasi yang digunakan tetapi pengawasan sangat dibutuhkan untuk keberhasilan adopsi teknologi tersebut. [7] Secara global, layanan kesehatan dianggap industri jasa terbesar yang menjadi prioritas utama serta merupakan investasi yang sangat besar yang tumbuh dengan pesat di sebagian besar negara maju. [7] Makanan tradisional/khas adalah makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut. Bagi masyarakat Indonesia umumnya amat diyakini khasiat, aneka pangan tradisional, seperti tempe, tahu, bawang putih, madu, temulawak, gado-gado, kacang hijau, ikan laut, ikan darat dll. Karena disamping khasiat, makanan tradisional Indonesia juga mengandung segi positip yang lain seperti: Bahan-bahan yang alami, bergizi tinggi, sehat dan aman, murah dan mudah didapat, sesuai dengan selera masyarakat sehingga diyakini punya potensi yang baik sebagai makanan. [14] Sistem pakar adalah sistem yang berusaha mengadopsi pengetahuan manusia ke komputer yang dirancang untuk memodelkan kemampuan menyelesaikan masalah seperti layaknya seorang pakar. [6]


DOWNLOAD JURNAL